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Sesto, Carmen (1946-...)
Una genética en carnes de alta productividad : el refinamiento del vacuno en la provincia de Buenos Aires, 1856-1900 [Libros]. -- Buenos Aires : Fundación Banco de la Provincia de Buenos Aires, 2005
ISBN: 9509287067
1. REPRODUCCION DE ANIMALES; 2. GANADO VACUNO; 3. CARNE DE RES; 4. GENETICA ANIMAL; 5. BUENOS AIRES